Котлеты «Вкусное дело» Чечевичные с асафетидой и специями, 230г  (230)

Состав: хлопья натуральные чечевичные, хлопья натуральные ячменные, панировка чечевичная, соль, асафетида, куркума, черный перец.

Способ приготовления:
1. Смешайте в посуде хлопья со специями и солью (тертые овощи и зелень добавьте по желанию; особенно вкусно с пекинской капустой).
2. Добавьте горячей воды, молока, сыворотки или сливок (на 100 гр. хлопьев – 230-250 жидкости).
3. Тщательно перемещайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше нормы, котлеты будут суховаты, если больше – потребуется еще немного времени для набухания.
4. Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см.
5. Панируйте в сухарях и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле (слой масла 1-2 мм) на сильном огне (чтобы не напитались маслом) до образования румяной корочки (3-5 минут).

Готовые котлеты можно полить томатным соусом. Приятного аппетита!

Фарш так же можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, как начинку для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира.