Розовая гималайская соль, Sangam  (120)

Как понятно из названия, эта «соль земли» родом из Гималаев. Залежи каменной соли здесь настолько обширны, что дали название одному из предгорий Гималаев, начинающихся в этом районе – Соляной хребет. 
Добывается розовая гималайская соль старым, добрым ручным способом, без применения взрывных методов и может считаться полностью чистой, не подверженной никаким типам загрязнений и не содержащей побочных добавок. 

Древние трактаты Аюрведы называют гималайскую соль самой лучшей и полезной солью, включает ее в рецептуры различных целебных снадобий. 

Кристаллы гималайской соли отличаются от привычной поваренной соли своим розовым цветом, обусловленным высоким содержанием оксида железа и прочих микроэлементов. Гималайская соль доходит до нас в ее натуральном, первозданном виде – она не рафинирована, не очищена путем прокаливания при высоких температурах, и сохраняет все полезные вещества. 

Состав и польза гималайской соли
Редко какой продукт может претендовать на такую степень биологической усвояемости, как розовая гималайская соль – практически 100%, без дополнительных энергетических затрат. Все полезные вещества, содержащиеся в гималайской соли, усваиваются организмом. Это свойство –заслуга ее уникального химического состава. Она содержит в натуральной, нерафинированной форме от 84 до 92 различных минералов и до 200 химических соединений. Ее регулярное использование великолепно поддерживает наш организм, обеспечивая необходимыми минеральными компонентами. 

Наряду с железом, в розовой гималайской соли присутствуют натрий, калий, кальций, медь, магний, йод, фосфор, бром и многие другие необходимые и редкие элементы. 

Гималайская соль содержит намного меньше хлорида натрия и больше полезных минеральных веществ, чем поваренная соль. Благодаря этому при употреблении гималайской соли не происходит излишней задержки воды в тканях, не появляются отеки, улучшается циркуляция межклеточной жидкости, легко выводятся токсины, улучшается поступление кислорода к клеткам. 

Соль – древнейшая из специй. Она жизненно важна для поддержания нормального функционирования клеток и водно-солевого баланса организма, поддержания электролитов (особенно натрия) в необходимом количестве. Соль необходима организму как защита от обезвоживания. Ее содержание мы вынуждены пополнять извне, поскольку она не производится нашим организмом. В зависимости от климатических условий, ее ежедневная норма колеблется от 4 до 10 гр в день. Соль необходима совсем в небольшом количестве, поскольку многие продукты, особенно свежие овощи, фрукты, зелень уже содержат природные электролиты. 

Гималайская соль представляет собой чистый, природный продукт, избавленный от многих этапов очистки и обогащения, сохранивший полезные вещества и микроэлементы в первозданном виде, которые полноценно усваиваются организмом, органично встраиваясь в обмен веществ. 

Благодаря этому: 
- регулируется нормальное количество жидкости в тканях; 
- устраняются отеки; 
- поддерживается здоровый уровень артериального давления; 
- улучшается циркуляция крови; 
- улучшается абсорбция витаминов и минералов; 
- поддерживается натуральный электролитный баланс; 
- поддерживается нормальный рН водных сред организма; 
- выводятся токсины и шлаки; 
- помогает процессам детоксикации организма, в том числе и выводу солей тяжелых металлов; 
- способствует омоложению организма; 
- благодаря содержанию природного йода и его хорошей усвояемости, поддерживает функции щитовидной железы; 
- уменьшает вероятность развития судорог; 
- предупреждает развитие остеопороза, укрепляет связки, костную ткань, полезна для зубов, ногтей, волос; 
- уравновешивает эмоции, поддерживает психологическое здоровье, повышает устойчивость к стрессам; 
- целительно воздействует на кожу: очищает,снимает зуд, покраснения и раздражения; 
- препятствует накоплению жидкостей в тканях организма, что косвенно способствует похудению. 

Гималайская соль и аюрведа
Соленый вкус, как и остальные шесть вкусов, описываемых Аюрведой, должны обязательно присутствовать в нашем питании для гармоничного развития организма, сохранения физического и психического здоровья. Согласно учению о Дошах, за рост, хорошую физическую форму и выносливость отвечает Капха доша, и увеличивает ее соленый вкус. Тот же соленый вкус увеличивает Питту и понижает Вата дошу. 

Розовая и черная гималайские соли стимулируют пищеварение. Согласно Аюрведе любой прием пищи нужно начинать с подсоленых продуктов, что способствует «возжиганию агни». Идеально этому способствует стакан лимонной воды, подсоленной гималайской солью. Это приятное дополнение активирует пищеварение и уменьшает образование амы (продуктов неполного переваривания, слизи,токсинов). 
Промывание носовых пазух гораздо эффективнее с соляным раствором гималайской соли. Это сделает процедуру более мягкой и физиологичной и безусловно, даст положительный эффект при самом начале насморка, аллергиях, кашле, заболеваниях носоглотки, ангинах и тонзилитах. 
Полоскание соляным раствором весьма полезно при стоматитах, неприятном запахе изо рта, чувствительности десен, ангинах и тонзилитах. 
Соляные ванны с добавлением гималайской соли полезны при суставных болях, помогут снять стресс и хроническую усталость, предупреждают обезвоживание кожи. 
Чудесный эффект оказывает при косметических процедурах, в составе соляного мыла и скрабов. 

Профилактика простуды и гриппа 
Установлено, что гималайская соль помогает сопротивляться респираторным инфекциям, очищает и оздоровляет слизистую носоглотки, укрепляет иммунитет. В этом помогут паровые ингаляции чайной ложкой соли. Процедура стандартная: необходимо подышать над горячим паром 20-30 мин. 

При разумном применении соль не наносит вреда, напротив – она жизненно необходима каждой клетке нашего организма!