Вакаме водоросли сушеные Polezzno
520.00 руб.
Секрет японских долгожителей — регулярное употребление в пищу водорослей. Хрустящая, сладковато-соленая вакаме стала популярна как в Японии, так и во всем мире.
Почему POLEZZNO:
- Идеальный диетический продукт! Всего 45 ккал и богатый минеральный состав!
- По данным японских ученых, фукоксантин стимулирует процесс сжигания жиров.
- Богата йодом, как и все морские водоросли.
- Содержит цинк, железо, селен, марганец, фосфор, калий, натрий, магний и кальций — настоящий клад микро- и макроэлементов!
- «Защищает» гиалуроновую кислоту, содержащуюся в коже человека. А значит, заботится о красоте нашей кожи.
- Содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые полезны для сосудов и сердца (по информации из открытых источников).
Перед употреблением замочите вакаме в холодной воде на 10–15 мин. Она увеличится в объеме в 4 раза. Затем можно опустить разбухшие вакаме в кипяток на 2 минуты и ополоснуть холодной водой, чтобы водоросли не слипались. Или использовать согласно рецепту. Отлично сочетается с авокадо, кунжутом, огурцами, рукколой и орешками.
Рецепты:
- Салат с вакаме
Замочить 20 г вакаме в холодной воде. Отжать от лишней жидкости. 1 ст. л. семян кунжута немного прожарить на сковороде без добавления масла. В отдельной посуде смешать 2 ст. л. соевого соуса, 25 г сахара и 15 г рисового уксуса. Полить заправкой водоросли, посыпать семенами кунжута. - Мисо-суп
100 г мисо-пасты развести в небольшом количестве бульона. В оставшемся бульоне 2 минуты варить 200 г нарезанного на кубики тофу, лук и 2 ст. л. водорослей вакаме. Добавить разведенную в бульоне пасту мисо и снять с огня.
Состав | Водоросли морские сушеные вакаме |
100 г продукта содержат: | белки 3,0 г, жиры 0,6 г, углеводы 8,6 г; энергетическая ценность — 188,3 кДж/45 ккал |
Страна происхождения | Китай |
Срок годности | 12 месяцев |
Условия хранения | Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75% |