Мука рисовая клейкая AROY-D, 400 гр  (400)

Клейкая рисовая мука часто используется для приготовления теста для пельменей, дим-самов, для приготовления густых соусов, десертов, выпечки, домашняя лапша, а также замечательный кляр для мяса и морепродуктов.

Клейкая рисовая мука без глютена - основной продукт в южноазиатской кухне, ее применяют в рецептах для варки, готовки на пару. Клейкая рисовая текстура происходит из риса, который в результате селекции имеет низкое содержание амилозы. Включение клейкого риса в диету дает ряд преимуществ, полезных для здоровья, так как повышает поступление необходимых минералов и витаминов.

В наши дни рисовая мука все чаще применяется в диетическом питании, как продукт, который одновременно очищает организм и нормализует обмен веществ. Первое происходит благодаря пищевым волокнам. Они обладают абсорбирующим эффектом, то есть впитывают токсины и соли тяжелых металлов, выводя их из организма вместе с собой.
Помимо этого жесткие волокна выполняют механическую очистку – подобно щетке они собирают остатки непереваренной пищи. Это уменьшает вес и предотвращает возникновение гнилостных процессов. А массирующее воздействие на стенки кишечника стимулирует кровообращение. В 100 граммах рисовой муки содержится около 12% от суточной нормы потребления пищевых волокон.

Еще одна характерная особенность рисовой муки – это отсутствие в составе глютена. Этот белок способен вызывать аллергию, особенно у маленьких детей, и безглютеновые рисовые десерты могут стать отличной альтернативой обычной выпечке из пшеничной муки.

Состав: клейкий рис 100%

Питательная и энергетическая ценность:
Энергетическая ценность в 100 гр: 349 ккал
Белки в 100 гр: 6.3 гр
Углеводы в 100 гр: 81 гр