Масала (смесь специй) для курицы Chicken Masala, MDH  (100)

Чтобы придать мясным блюдам более насыщенный вкус, повара и хозяйки добавляют в них разные специи. Прекрасно себя зарекомендовала индийская приправа для курицы MDH Chiken Masala | Чикен масала. Продукт придаст замечательный вкус, аппетитный вид и восхитительный аромат блюду.

Индию по праву считают калейдоскопом специй. И это неудивительно, ведь в стране произрастают экзотические растения, которые высушиваются, измельчаются для добавления в блюда. Национальная кухня обилует острыми и пряными рецептами. Индийские специи пользуются большой популярностью в Азии, Европе и Америке. Набирают оборотов и в нашей стране. Многие ведущие рестораны используют в своих кулинарных творениях восточные пряности. Курица карри – известное на весь мир блюдо. Чикен масала поможет приготовить ее правильно.

Индийская приправа для курицы MDH Chiken Masala | Чикен масала – состав и влияние на организм.

• Кориандр тонизирует мышцы сердца и сосудов. Ускоряет пищеварение и улучшает обмен веществ. Способствует похудению.
• Куркума является натуральным детоксикантом печени. Замедляет развитие рассеянного склероза.
• Пажитник помогает при простудных заболеваниях и высокой температуре. Отличное отхаркивающее средство.
• Мускатный орех усиливает мозговое кровообращение. Укрепляет иммунную систему. Избавляет от диареи.
• Гвоздика придает энергию. Снимает нервное напряжение, стрессы, депрессию. Помогает при алкогольной зависимости.
• Кумин отличается мочегонным действием. Способен рассасывать опухоли.
• Чернушка снимает аллергию. Устанавливает баланс иммунитета. Защищает организм от рака.
• Имбирь борется с микроорганизмами.
• Также в состав продукта входят черный молотый перец, хлопья чеснока и мускатный цвет, которые также обладают полезными свойствами.

Курица – калорийный продукт. Отборные сушеные травы поглощают лишний жир, тем самым препятствуют ожирению.

Применение:

Смесь добавляют во все блюда, в состав которых входит птица. Количество зависит от вкусовых предпочтений. Пряность сохраняет отличный баланс между специями и компонентами блюда.

Рецепт курицы карри: 

Возьмите цыплёнка весом 1 кг и разрежьте на 8 частей. Порежьте 3 луковицы и обжарьте в 100 граммах растительного масла. Добавьте 3 помидора, 1/2 столовой ложки красного перца. Хорошо перемешайте, затем добавьте 1 чайную ложку (15 г) приправы MDH Chicken Curry. Помешивая, добавьте курицу и готовьте в течение 10 минут. Добавьте 100 мл йогурта, 60 мл воды, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите ещё 20 минут. Перед подачей на стол добавьте 15 мл лимонного сока и немного листьев пажитника, перемешайте.

Состав:

Coriander seeds, Red Chillies, Cumin, Turmeric, lodised Salt, Black Pepper, Mustard, Fenugreek Leaves, Dried Ginger, Fenugreek, Cassia, Cardamom Amomum, Cloves, Nutmeg, Garlic, Mace, Asafoetida.

Условия хранения: 

Хранить в прохладном и сухом месте. 

Страна производства: Индия.